Какие разнообразные рецепты приготовления котлет есть?
Спрашивает 21 марта 2012
.
Получить новые ответы

Какие разнообразные рецепты приготовления котлет есть?

Чтобы котлеты получились вкусными, как "раньше", как "в детстве", я советую делать следующее.

Кто как изощряется. Кладут хлеб, размоченный в молоке, добавляют крахмал и обваливают котлеты в кунжуте. Но лучше место хлеба потереть в котлеты молодой кабачок. Что интересно, никакой лишней влаги от кабачка нет, а сами котлеты получаются пышными и вкусными. Все остальные ингредиенты - как обычно. Это яйцо, лук, перец, соль.

Кабачок содержит много калия, который очень важен для нашего организма. Ведь калий постоянно "борется" с вредным натрием, участвуя в калиево-натриевом равновесии, которое получить крайне сложно из-за избыточного употребления соли.
Источник: сама знаю
Ответ
Кокошина Евгения
23 марта 2012 03:36
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Рецептов котлет много. Могу предложить несколько. 1.Котлеты с сыром. Ингредиенты: Сыр Российский- 100 гр Фарш говяжий-500гр Лук репчатый-1 средняя головка Чеснок-5 зубчиков Хлеб белый-2-3 кусочка Молоко-100 мл Яйцо ... Еще
21 марта 2012 19:41   Атлантида
Котлеты, запеченные в духовке под овощной "шубкой" Ингредиенты: 0,5 кг мясного фарша (предпочтительно пополам свиной/говяжий), 2 куриных яйца, 1 болгарский перец 2 помидора, 1-2 головки репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ... Еще
21 марта 2012 23:51   lotta