Что можно приготовить из говяжьего фарша?

Спрашивает 24 марта 2012
Кроме котлет!
Получить новые ответы
Ответ
Что приготовить из говяжьего фарша?

1.Говяжьим фаршем можно фаршировать перец или кабачки. Для этого нужно смешать фарш с заранее сваренным до полуготовности рисом и порезанным репчатым луком. Потом посолить, поперчить. Перец очищают от сердцевины (семян), внутрь помещают смесь из фарша,потом поставить аккуратно в емкость для готовки,налить немного воды ( в воду можно добавить по желанию или майонез, или томатную пасту). Готовить на плите (но можно в духовке).Подавать со сметаной.
2."Колобки".В фарш добавить сало (или жир),лук,молоко.Обмазать этой смесью сваренные вкрутую яйца. Можно сверху обмазать майонезом.запечь в духовке. Получатся ОЧЕНЬ сытное блюдо.
Состав: На 5 яиц - 300 г мяса,100 г копченого шпика,четверть стакана молока,перец,соль,жир. Выкладывается в разогретый жир (или растительное масло)на сковородку и в духовку.
3.С фаршем готовят также пирожки и кулебяки.

приятного аппетита
Источник: собственный опыт и личная кулинарная книга с записанными рецептами
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
24 марта 2012 22:03
Оказываю эту услугу
Другие ответы