Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из говяжьего фарша?

Спрашивает Атлантида   24 марта 2012
Кроме котлет!
Ответ
Что приготовить из говяжьего фарша? Попробуйте приготовить блюдо типа запеканки на сковороде.

Для этого потребуется: сковорода 24 см с высокими бортиками, фарш примерно 500 гр, крупная луковица, масло подсолнечное, соль, специи по вкусу, майонез (по желанию) и пекинская капуста (как вариант - 300 г готовой морковки по корейски), можно добавить 100 гр шампиньонов.
Приготовление:фарш смешать со специями и солью, выложить на разогретую сковороду, предварительно хорошо смазную подсолнечным маслом, закрыть крышкой. Пока мясо обжаривается, порезать лук и шампиньоны кубиками, добавить к мясу. Тушить в течении 15 минут,за это время нарезать пекинскую капусту (я использую кочерыжки, с которых сняты большие покровные листья)и добавить к мясу. Протушить 5-10 минут, добавить (по желанию) майонез(его можно развести небольшим количеством бульона) и тушить еще 5 минут. Вместо капусты можно добавить морковчу - получается остренькое блюдо, на гарнир к которому хорошо подавать гречку или рис.

Кстати, если запеканка получается с большим количеством жидкости, гарнир лучше выложить на сковороду и протушить еще 5 минут все вместе. Такое несложное блюдо удобно готовить на завтрак.
03 апр. 2013 23:34

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Что приготовить из говяжьего фарша? 1.Говяжьим фаршем можно фаршировать перец или кабачки. Для этого нужно смешать фарш с заранее сваренным до полуготовности рисом и порезанным репчатым луком. Потом посолить, поперчить. Перец очищают от ... Еще
24 марта 2012 22:03

Оказываю эту услугу

2
Одно из самых популярных во всем мире блюд из говяжьего фарша - это итальянский аналог наших макарон по-флотски - паста Болонезе (pasta alla bolognese). Только готовить это блюдо из говяжьего фарша, если вы хотите приготовить из говяжьего фарша настоящую итальянскую пасту, довольно муторно, да ... Еще
3
Из говяжьего фарша? Да что угодно! Опускаем банальные котлеты, биточки и фрикадельки - это слишком просто и неинтересно. Но все равно, остается достаточно интересных рецептов: МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ фарш любой – 300-400 г; макаронные изделия ... Еще
24 марта 2012 15:51

Обладаю личным опытом

Комментариев: 2