Каким блюдом из говядины удивить гостей?

Спрашивает 25 марта 2012
Что-нибудь оригинальное,но не экзотическое.
Получить новые ответы
Ответ
Вкусных и необычных блюд из говядины, которыми можно удивить и порадовать гостей много. Все оригинальные блюда из говядины в одном ответе описать невозможно. Поэтому я расскажу, как приготовить вкусное, сытное, необычное и простое в приготовлении блюдо из говядины, которое не стыдно поставить на праздничный стол, и которое наверняка понравится вашим гостям.

Рецепт блюда "Картофельный пирог с мясом".

Для приготовления картофельного пирога с мясом нужно взять форму для запекания высотой не меньше 10-15 см.
Точную раскладку ингредиентов пирога по количеству и весу не даю, т.к. это зависит от величины вашей формы для запекания, а, кроме того, в кулинарии обязательно нужно экспериментировать и импровизировать. Так вы найдете оптимальное на свой вкус сочетание продуктов.

Перед приготовлением картофельного пирога с мясом нужно:

• Сырой картофель натереть на крупной терке, посолить, поперчить.
• Зелень (укроп, петрушку, кинзу и зеленый лук) порезать, посолить, поперчить и перемешать.
• Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить (черного перца не жалеть) и перемешать с подготовленной зеленью, зелени тоже не жалейте.
• Помидоры нарезать тонкими кружками.
• Репчатый лук нарезать полукольцами.
• Сыр твердых сортов натереть.
• Форму для запекания смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.

В форму для запекания выкладывать слоями (все слои должны быть одинаковой толщины):

1. Слой картофеля
2. Слой мяса
3. Слой сыра
4. Слой мяса
5. Слой лука и помидоров
6. Слой мяса
7. Слой картофеля

Верхний слой пирога смазать взбитым яйцом. Поставить форму в духовку 200 градусов, и запекать 30 минут.

Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
25 марта 2012 22:37
Обладаю личным опытом