Что сделать чтобы яйца не лопались при варке?
Спрашивает 14 апр. 2012
Какие лучше выбрать яйца и как сделать так, чтобы они не трескались/лопались при варке?
Получить новые ответы
Теги

Что сделать чтобы яйца не лопались при варке?

Что делать,чтоб яйца не лопались при варке?

Чтобы яйца не лопались при варке рекомендуется заранее достать их из холодильника, чтоб не было большой разницы температур.Также в воду для варки яиц нужно добавить соль. И желательно, чтоб нагрев происходил постепенно, а не сразу на сильный огонь.

Обычно помогает.
Источник: собственный опыт
Ответ
Людмила Викторовна
14 апр. 2012 18:23
Другие ответы
Существует несколько способов,чтобы при варке яйца не лопались и не трескались. 1.Яйца нужно поставить варить в холодную воду. 2.Перед тем,как поставить варить яйца,нужно проткнуть скорлупу яйца тупой стороной обычной швейной ... Еще
14 апр. 2012 19:16   Атлантида
Комментариев: 1 
Меня спасла от лопающихся в кастрюле яиц - яйцеварка. Удобно, практично и никаких вам больше вытекших "кучерявых" яиц )) Ещё одно преимущество - не нужен таймер и не надо следить за тем, когда яйца сварятся. Яйцеварка ... Еще
14 апр. 2012 22:10   Hanna
Как варить яйца, чтобы скорлупа не трескалась? Моя бабуля варит яйца в подсоленной воде. Но, прежде она циганской иглой, в более широкой части яйца, прокалывает дырочку. Там воздушная полость, поэтому при варке у нее никогда ... Еще
27 февр. 2013 00:35   Юлия Вячеславовна