Что сделать чтобы яйца не лопались при варке?
Спрашивает 14 апр. 2012
Какие лучше выбрать яйца и как сделать так, чтобы они не трескались/лопались при варке?
Получить новые ответы
Теги

Что сделать чтобы яйца не лопались при варке?

Как варить яйца, чтобы скорлупа не трескалась?

Моя бабуля варит яйца в подсоленной воде. Но, прежде она циганской иглой, в более широкой части яйца, прокалывает дырочку. Там воздушная полость, поэтому при варке у нее никогда не лопаются яйца. Потому что через это отверстие выходит воздух.

Я этот способ увидела уже давно, когда мы вместе готовились красить яйца к Пасхе.
Ответ
Юлия Вячеславовна
27 февр. 2013 00:35
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Существует несколько способов,чтобы при варке яйца не лопались и не трескались. 1.Яйца нужно поставить варить в холодную воду. 2.Перед тем,как поставить варить яйца,нужно проткнуть скорлупу яйца тупой стороной обычной швейной ... Еще
14 апр. 2012 19:16   Атлантида
Комментариев: 1 
Что делать,чтоб яйца не лопались при варке? Чтобы яйца не лопались при варке рекомендуется заранее достать их из холодильника, чтоб не было большой разницы температур.Также в воду для варки яиц нужно добавить соль. И ... Еще
14 апр. 2012 18:23   Людмила Викторовна
Меня спасла от лопающихся в кастрюле яиц - яйцеварка. Удобно, практично и никаких вам больше вытекших "кучерявых" яиц )) Ещё одно преимущество - не нужен таймер и не надо следить за тем, когда яйца сварятся. Яйцеварка ... Еще
14 апр. 2012 22:10   Hanna