Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Правда ли , что на остроту кухонных ножей отрицательным образом влияет вода?

Спрашивает Кокошина Евгения   18 апр. 2012
Говорят, что ножи тупятся не только от их использования, но и от времени нахождения их в воде.
Не бабка у подъезда сказала )) А серьезный знающий инженер.
Ответ
Да, это правда, что ножи тупятся от нахождения в воде.

Особенно от горячей воды. Поэтому, например, тыкать кипящую картошку на предмет готовности не стоит хорошим дорогим острым ножом=) Лучше сделать этой вилкой, она и так тупая.

Хотя я сама раньше не верила в это утверждение...И удивлялась, почему мама не разрешает тыкать ножом картошку.
18 апр. 2012 17:57

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Правда ли, что на остроту кухонных ножей отрицательным образом влияет вода? Это зависит от материала клинка. На хорошую нержавеющую сталь вода, да и более агрессивные среды не оказывают никакого влияния. У меня был случай: в бочке с квашеной ... Еще
2
Говорят, что вода и камень точит… а уж метал-то…(добавлю я). Вот практический смысл поговорок/народной мудрости. Вода бывает разного качества, и при плохом способе ее очистки в ней остаются различные примеси в виде солей, которые ... Еще
← Показать все ответы
Комментарии
  • 18 апр. 2012 17:59

    Спасибо! Насколько я поняла, что температура воды не имеет значения. По крайней мере, мне так было озвучено.
    Может, еще кто что знает ))