Как сделать настойку на кедровых орешках?

Спрашивает 27 апр. 2012
Угостили кедровыми орешками. Килограммом ))
Хочу сделать настойку. Орешки не чищенные.
Подскажите рецепты, пожалуйста.
Получить новые ответы
Ответ
Я бы сделал так.

Почистил бы все орехи. Зернышки можно съесть.
А из скорлупы сделать настойку.
Для этого нужно купить водку (или несколько бутылок). Перелить водку в банку, положить туда кедровую скорлупу, закрыть банку крышкой.
Поставить настаиваться в прохладное и темное место на несколько недель.
От количества скорлупы в водке будет зависеть цвет настойки. Чем больше - тем насыщеннее цвет.

Так что сложного ничего нет.
Будет прекрасная настойка, с красивым цветом кедровых орехов.
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
28 апр. 2012 06:52
Комментарии
Кокошина Евгения   28 апр. 2012 16:35
Спасибо! Но делают еще из цельных орешков. Мне только не нравится, что сахар добавляют.
Валерий Николаевич   28 апр. 2012 18:15
Так вы не добавляйте сахар. Сахар вместе со спиртным очень вредно для сердца.
Если нравится вместо скорлупы можете положить орехи. Но они жирные и это будет отражаться на вкусовых качествах настойки.
Но кому как.