Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Существует ли универальный соус для различных блюд?

Спрашивает Кокошина Евгения   28 апр. 2012
Такой, чтобы подходил для мясных блюд, гарниров и блюд из рыбы.
Только не майонез )
И если есть такой, который можно сделать в домашних условиях, то можно рецепт?
Ответ
Как то случайно наткнулся в сети на рецепт универсального соуса. Попробовал приготовить и теперь очень часто им пользуюсь. Очень вкусный, оригинальный и невредный соус. Подходит этот соус, практически, к любому блюду.

Как готовить универсальный соус.

• 4 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• от половины до полутора (по вкусу) столовых ложек сахара
• перец черный молотый

Все ингредиенты перемешать в миксере и перелить в бутылочку от кетчупа или соевого соуса. Хранить этот универсальный соус в холодильнике.

Если любите острое, добавьте аджику, горчицу или соус табаско

Этот универсальный соус подойдет для овощных салатов, макарон, риса, пельменей, жаренных мяса и рыбы, блинчиков и многих других блюд.
28 апр. 2012 09:27

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Домашний сливочно-чесночный соус занимает почётное место в моей кухне. Именно его (как основу) я использую в качестве универсального. Густой соус с добавлением чеснока и небольшого количества сливок очень легко модифицировать в зависимости от ... Еще
16 нояб. 2013 18:23

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии