Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как отличить натуральный мёд от искусственного?

Спрашивает максим юрьевич   30 апр. 2012
Возможно ли сделать это самостоятельно, не прибегая к услугам лабораторий?
Ответ
К предыдущему ответу добавлю, что единственная гарантия качества настоящего меда - личное знакомство с пчеловодом, уверенность в его добропорядочности.

Если мёд слишком белый, это уже должно вызвать подозрение, не с сахаром ли он. Если цвет темно-бурый - он вполне может быть падевым. Если не ароматный или ощущается вкус карамели - значит, это расплавленный мед.
Если мед слишком жидкий, значит скорее всего, это незрелый мед. И он может впоследствии отстояться. У меня был такой случай. На ярмарке меда я купила мед у уважаемого пасечника, который входит чуть ли не в десятку лучших пчеловодов России. Но мед отстоялся жидким. Видимо, дядя решил срубить немного денег на своем уважаемом имени )))
И стоил этот мед 700 рублей за кг. Он испортился, забродил и его пришлось выбросить.

А вообще, есть золотое правило. Я всегда им пользуюсь. И пасечники подтвердили его работу. Прежде чем купить мед, я смотрю лица людей, кто продает мед. Я их в буквальном смысле читаю )) Лицо, которое может обмануть, видно сразу. Можно смотреть на руки, на поведение, на разговор. Но это уже такие тонкости и хитрости, какие в вопросе не спрашивают.
Источник: сама знаю
30 апр. 2012 21:00

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
"Липовый" мед или как отличить натуральный мед от искусственного. Вынужден Вас огорчить, но сейчас мед научились подделывать настолько искусно, что не каждый специалист сможет определить настоящий перед ним мед или "Липовый". Но есть ... Еще
30 апр. 2012 19:17

Имеются знакомства с экспертом