Что можно приготовить из чечевицы?

Спрашивает
Очень мало хороших вкусных рецептов из чечевицы. Может кто что подскажет из собственной кулинарной книги? Пожалуйста.
Получить новые ответы
Ответ
Из чечевицы можно приготовить "плов".

Я готовила его с курицей. Все сделать как для обычного плова, а вместо риса просто засыпать чечевицу.

Морковь, кусочки куриной грудки обжарить в достаточном количестве подсолнечного масла. Добавить специи, посолить, поперчить. Засыпать чечевицу в таком количестве, чтобы прикрыло поджарку. Сколько готовится чечевица посмотрите на пакетике с чечевицей (она говорится разное время от 20 минут до 1 часа). Я брала красную чечевицу. При приготовлении она становится золотистой. Но думаю, что можно брать любую чечевицу.
Автор
ane4ka
ane4ka
Обладаю личным опытом