Что можно приготовить из чечевицы?
Спрашивает 01 мая 2012
Очень мало хороших вкусных рецептов из чечевицы. Может кто что подскажет из собственной кулинарной книги? Пожалуйста.
Получить новые ответы

Что можно приготовить из чечевицы?

Попробуйте приготовить паштет из чечевицы.

Ингредиенты:
Чечевица - 100 г
Растительное масло – 60 г.
Чернослив и грецкие орехи - по 50 г
Луковица - 1 шт
Зеленый лук
Молотый черный перец, соль по вкусу.

Приготовление:
Промыть чечевицу, залить водой и варить до готовности. Поджарить в растительном масле очищенный и нарезанный лук и чернослив. Поперчить, посолить.Сильно не зажаривать, подержать 15 минут на небольшом огне под крышкой. Дать остыть. Измельчить в блендере орехи. Добавить к орехам лук и чернослив, измельчить. Добавить готовую чечевицу, перемолоть все вместе. Если паштет получится сухим, то добавить растительное масло. Паштет подавать на гренках, посыпав зеленым луком и измельченными грецкими орехами.
Ответ
Анна Олеговна
31 окт. 2012 16:16
Другие ответы
ЧЕЧЕВИЦА СО ШПИНАТОМ Получится очень вкусно чечвица со шпинатом, я сам пользуюсь этим. Надо отварить 200 гр зеленой или коричневой чечевицы с луковицей, нарезанной кружочками и 2 зубчиками чеснока до мягкости; слить. Обжарить ... Еще
01 мая 2012 10:25   Риназ Раемов
Комментариев: 1 
Блюда из чечевицы? Господи, да хоть целый обед! СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ чечевица - 1 стакан вода - 4 стакана чеснок - 2-3 дольки соль сушеная зелень - по вкусу уксус - по вкусу. Перебранную и промытую ... Еще
01 мая 2012 11:37   Сергей Александрович
Из чечевицы можно приготовить "плов". Я готовила его с курицей. Все сделать как для обычного плова, а вместо риса просто засыпать чечевицу. Морковь, кусочки куриной грудки обжарить в достаточном количестве подсолнечного ... Еще
03 мая 2012 09:13   ane4ka