Сколько раз нужно промывать рис?
Спрашивает 09 мая 2012
Перед приготовлением вторых блюд, в основном.
И как это правильно делать?
Получить новые ответы

Сколько раз нужно промывать рис?

Рис бывает разный. Сколько раз промывать тот рис, который вы собираетесь сварить, вы сами узнаете, если будете его промывать так, как указано ниже.

Правильно промывать рис нужно так:

Взять дуршлаг настолько большого объема, чтобы необходимое вам количество риса для варки не заняло бы больше трети объема.

Засыпать рис в дуршлаг, поставить его в емкость (тазик или большую кастрюлю), налить воды в дуршлаг и руками перетирать рис прямо в воде.

Вода в тазике начнет заметно мутнеть. Вынуть дуршлаг из емкости с водой и дать воде стечь.

Повторять эту процедуру до тех пор, пока вода в тазике после промывки риса не останется чистой.

Ответ
Григорий Михайлович
09 мая 2012 22:47
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Промывание риса перед тем, как его варить, позволяет удалить рисовую пыль и мельчайшие частички отрубевой оболочки. Для того чтобы промыть рис, нужно необходимое количество риса высыпать в емкость и наполнить ее холодной водой ... Еще
10 мая 2012 16:44   lotta
Сколько раз нужно промывать рис? У меня выработана своя "система" по промыванию риса перед его приготовлением. Могу поделиться ею и с вами :) Рис высыпаю в глубокую емкость (кастрюлю или миску), несколько раз промываю ... Еще
12 мая 2012 21:41   Аля