Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Сколько раз нужно промывать рис?

Спрашивает Кокошина Евгения   09 мая 2012
Перед приготовлением вторых блюд, в основном.
И как это правильно делать?
Ответ
Сколько раз нужно промывать рис?

У меня выработана своя "система" по промыванию риса перед его приготовлением.
Могу поделиться ею и с вами :)
Рис высыпаю в глубокую емкость (кастрюлю или миску), несколько раз промываю холодной водой.
После чего заливаю рис прохладной водой и оставляю на 15-20минут.
Далее промываю рис до тех пор, пока вода станет практически прозрачной.

Не знаю насколько верен мой способ, но проблем с приготовлением риса еще не было.
12 мая 2012 21:41

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Критерием качества хорошо промытого риса является отсутствие в нем и в воде катышков грязи , мельничных камешков , белёсой мутной взвеси . В глубокую посуду( обычно 3 - 5 литров на 1 килограмм риса ) засыпать рис и поставить под струю воды ... Еще
09 мая 2012 15:29

Обладаю личным опытом

2
Рис бывает разный. Сколько раз промывать тот рис, который вы собираетесь сварить, вы сами узнаете, если будете его промывать так, как указано ниже. Правильно промывать рис нужно так: Взять дуршлаг настолько большого объема, чтобы необходимое ... Еще
09 мая 2012 22:47

Обладаю личным опытом

3
Промывание риса перед тем, как его варить, позволяет удалить рисовую пыль и мельчайшие частички отрубевой оболочки. Для того чтобы промыть рис, нужно необходимое количество риса высыпать в емкость и наполнить ее холодной водой таким образом, ... Еще
10 мая 2012 16:44