Какие есть рецепты приготовления рыбы дорадо?
Спрашивает 15 мая 2012
Эта рыба сейчас довольно популярна. Как можно ее вкусно приготовить?
Получить новые ответы

Какие есть рецепты приготовления рыбы дорадо?

Как готовить дорадо?

Есть довольно простой рецепт приготовления дорадо.
Я знаю только его.
Необходимо выпотрошить рыбу, мелко нарубить зелень, порезать лимон на дольки. Рыбу намазать солью со всех сторон (и внутреннюю часть тоже), затем набить в брюхо зелени и положить лимон. Рыбу закрыть, и завернуть в фольгу. Выпекать в духовке при обычной температуре примерно 20 минут.
Само мясо дорадо довольно нежное, поэтому рыба готовится быстро, и еще лимон маринует ее естественным способом.

Рыбный запах (так многими нелюбимый) почти не чувствуется, а мясо получается нежным, с легким ароматом лимона.
Источник: сама знаю
Ответ
Кокошина Евгения
15 мая 2012 16:36
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Могу порекомендовать свой любимый рецепт приготовления рыбы, под названием дорадо. Эта рыба сегодня достаточно широко представлена на наших прилавках. Хозяйкам только остается придумывать вкусные рецепты, чтобы порадовать ... Еще
15 мая 2012 17:08   Людмила Ивановна
Комментариев: 2 
Можно запечь дорадо с картофелем в духовке. Ингредиенты: дорадо (охлажденная) – 2 штуки, лук репчатый – 1 головка, картофель – 7-8 клубней, зелень (укроп, петрушка), растительное масло, соль, перец. Приготовление: Дорадо ... Еще
16 мая 2012 14:19   lotta