Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно заморозить зелень?

Спрашивает Кокошина Евгения   28 мая 2012
Как заморозить укроп, петрушку, кинзу, сельдерей?
Ответ
Как правильно заморозить зелень?

Зелень нужно хорошо вымыть в проточной воде,просушить ,чтобы в морозилке не было лишней влаги.Приготовить пластиковые стаканчики,например из под йогурта.Затем нарезать и всё разложить по баночкам.И вперёд,в маразилку!

Зелень хорошо сохраняется,прям как свежая.
Другие ответы
1
Как правильно заморозить зелень? Особенно актуально замораживать зелень в весенне-летний период, когда она молодая и свежая. Зелень, которую продают зимой, конечно, тоже можно заморозить и использовать, но магазинная зелень никогда не ... Еще
28 мая 2012 15:06

Обладаю личным опытом

2
Я замораживаю зелень, предварительно порезав ее. Так же мою, просушиваю и режу. Использую пластиковые коробки, предназначенные для морозильных камер. Раскладываю, в зависимости от потребности - либо один вид зелени, либо смесь. Использую ... Еще
28 мая 2012 16:18
Комментариев: 3 
3
как правильно заморозить зелень? Зелень нужно мелко порезать,просушить,но её НЕЛЬЗЯ пересыпать солью,никогда!Потому что зелень при взаимодействии с солью длительное время способна выделять токсины. Складываем в полиэтиленовые пакетики и ... Еще