Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно заморозить зелень?

Спрашивает Кокошина Евгения   28 мая 2012
Как заморозить укроп, петрушку, кинзу, сельдерей?
Ответ
как правильно заморозить зелень?

Зелень нужно мелко порезать,просушить,но её НЕЛЬЗЯ пересыпать солью,никогда!Потому что зелень при взаимодействии с солью длительное время способна выделять токсины.

Складываем в полиэтиленовые пакетики и в морозилку)
Другие ответы
1
Как правильно заморозить зелень? Особенно актуально замораживать зелень в весенне-летний период, когда она молодая и свежая. Зелень, которую продают зимой, конечно, тоже можно заморозить и использовать, но магазинная зелень никогда не ... Еще
28 мая 2012 15:06

Обладаю личным опытом

2
Я замораживаю зелень, предварительно порезав ее. Так же мою, просушиваю и режу. Использую пластиковые коробки, предназначенные для морозильных камер. Раскладываю, в зависимости от потребности - либо один вид зелени, либо смесь. Использую ... Еще
28 мая 2012 16:18
Комментариев: 3 
3
Как правильно заморозить зелень? Зелень нужно хорошо вымыть в проточной воде,просушить ,чтобы в морозилке не было лишней влаги.Приготовить пластиковые стаканчики,например из под йогурта.Затем нарезать и всё разложить по баночкам.И вперёд,в ... Еще