Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как в домашних условиях определить,испорченное ли куриное яйцо или нет?

Спрашивает Атлантида   19 июня 2012
Как определить,испорчено ли яйцо или нет не жаря и не варя его.Чтобы не было непредвиденных ситуаций в связи с подачей на стол.Как определить?Если ли какие-либо способы?
Ответ
Как определить свежесть яйца?

Как известно, у яйца есть два конца - острый и тупой. Вот в тупом, всегда скапливается немного воздуха.

Для определения свежести яйца, его необходимо положить в стакан с холодной водой. Воды должно быть достаточно для того, чтобы вода (если яйцо опустится на дно) покрыла его целиком. Если оно опустится на дно и примет горизонтальное положение, оно очень свежее. Если оно оказалось немного под наклоном - оно уже не первой свежести и ему примерно неделя. Если яйцо плавает, как поплавок (вертикально), оно не свежее.
Этот метод не работает, если в скорлупе была трещина и в него попало больше воздуха.

Не менее нужный способ определения свежести яйца при помощи органов обоняния. Яйцо всегда следует понюхать перед приготовлением.
Источник: сама знаю
19 июня 2012 00:44

Имеются знакомства с экспертом


Другие ответы
1
Да, способы определить, испорчено куриное яйцо или нет, конечно существуют и они совершенно несложны. Собственно, вариантов такой проверки несколько. Самый простой (но не самый ненадежный) способ - определить свежесть яйца на вес - ... Еще
19 июня 2012 00:38

Обладаю личным опытом

2
Излишне упоминать о том, что в пищу нельзя употреблять несвежие яйца, особенно в тех случаях, когда вы не подвергаете их длительной термической обработке. Проверить качество и свежесть куриного яйца в домашних условиях проще всего ... Еще
19 июня 2012 03:52

Обладаю личным опытом

Комментариев: 2 
← Показать все ответы
Комментарии