Какие грибы и в какое время собирать?

Спрашивает Кокошина Евгения   07 июля 2012
Грибы собирают в разные сезоны. Не все виды грибов можно собирать в июле, например. Какие грибы сейчас идут?
И вообще, какие виды грибов и когда лучше собирать?
Ответ
Не рекомендуется собирать первые грибы, так как в них могут быть ядовитые вещества и вы можете отравиться.

Вот когда пойдут уже настоящие грибы (первый выброс). Тогда и собирайте на здоровье. Понятно, что собирать в лесу, а не в парках и около дорог.
Летние грибы нельзя заготавливать на зиму. Они еще не очень высокого качества. Такие грибы нужно собирать и сразу использовать в пищу. Или маринованные и соленые нужно съедать в течение месяца.
Самые хорошие грибы выскакивают в конце августа-сентябре.
Вот тогда их и надо собирать впрок.
Собирать можно все съедобные грибы (и для жарки, и для соления).
Такие грибы и крепкие, и чистые (их уже не ест ни червь ни всякого рода паразиты, так как становится прохладнее к осени).

Но в любом случае, собирать нужно только те грибы, которые вам хорошо известны.
07 июля 2012 14:29
Другие ответы
1
Какие грибы и в какое время собирать? Мастерство собирать грибы приходит не сразу. Этому нужно учиться. Но нет ничего невозможного. Чтобы стать хорошим грибником надо соблюдать несложные правила, а именно: 1. Время сбора грибов, понятно ... Еще
25 июля 2012 19:43

Имеются знакомства с экспертом

Комментариев: 1 
2
Какие грибы можно собирать в июле? Сейчас, в июле, можно начать собирать: - грузди - сыроежки - лисички - рыжики - можно найти молодые подосиновики и подберезовики (но это уже в конце июля) - вырастает всякая полусъедобная "экзотика" вроде ... Еще
07 июля 2012 10:45
3
Время сбора грибов никогда нельзя назвать точно, все зависит от сезона, от погоды, от состояния леса. Бывает так, что в один сезон идут только белые грибы. Однажды, в такой год, мне доводилось ежедневно собирать до двух сотен боровиков, на ... Еще
07 июля 2012 14:23