Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить диетическое печенье?

Спрашивает Кокошина Евгения   07 июля 2012
Для тех, кто сел на диету, исключающую вредный сахар и рафинированную муку. Организму очень сложно быстро адаптироваться, когда человек резко отказывается от сладостей.
Что можно предложить в этом случае?

Ответ
Как приготовить диетическое печенье?

Диетический вариант овсяного печенья, без добавления муки и сахара.

Для печенья потребуются:
500 граммов мелких овсяных хлопьев, 1 стакан растительного масла, 1 стакан воды, 1 стакан любых орехов, 1 стакан фиников, 1 лимон, пищевая сода.

Воду слегка подогреть и залить ею овсяные хлопья. Оставить на пару часов. Орехи измельчить в ступке или в кофемолке, и мелко порезать финики. В уже размоченные овсяные хлопья добавить измельченные орехи и финики, туда же влить масло и все тщательно перемешать. Полученная масса – овсяное тесто – по консистенции должна напоминать мокрый песок.
Выдавить сок из лимона. Соду (на кончике ножа) погасить лимонным соком, а добавить в тесто и снова перемешать.

Противень смазать растительным маслом, ложкой выложить на него овсяное тесто. Сверху каждое печенье можно украсить, положив по нескольку изюминок или посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 200°С в течение 15-20 минут.
Источник: сама знаю
07 июля 2012 17:14

Обладаю личным опытом