Что приготовить из зеленых незрелых яблок?

Спрашивает 18 июля 2012
Из-за сильного ветра сломалась яблоня. Яблок на ней много, но они кисловаты на вкус. Можно ли что-то приготовить из кислых незрелых яблок?
Получить новые ответы
Ответ
Проще всего из кислых незрелых яблок сделать сушеню (сушеные фрукты).

Есть два варианта: 1 - для городской квартиры; 2 - для дачи или загородного дома.
1 вариант. Яблоки помыть и порезать на небольшие ломтики.
Выложить на противень.
Середину и семена выбирать ненужно.
Включить духовку температуру на минимум, поставить протвень с фруктами на самый верх.
Духовку до конца не закрывать.
И оставить так на несколько часов.
Потом дать остыть.
Сушеня готова, когда ломтики сухие и твердые.
Следить, чтоб не сгорели.

2 вариант. Яблоки помыть и порезать кружочками. Нанизать на нитку.
Развесить в затененном, но хорошо продуваемом месте.
Оставить на несколько дней, до полного высыхания.
Этот способ более длительный, но более полезный.

После высыхания сушеню лучше хранить в бумажном или тканевом мешочке.

Подходят сами кислые сорта фруктов. Жаль выбросить, сделайте сушеню, а при варке никакой кислинки не слышно.Очень полезный, натуральный напиток выходит из сушени, очищает организм, выводит шлаки.
На здоровье!
Автор
Денис
Денис
18 июля 2012 18:12
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Из таких яблок.Я режу на долки и

жарю на сковородке.посыпаю песочком сах. И потом добавляю яица.Очень вкусно.Можно сварить компот.пюре.

Можно сделать сок
05 сент. 2012 20:56   елена Вячеславовна
Что приготовить из незрелых яблок?

Запечь в духовке с сахаром!

Готовил из Антоновки.
15 авг. 2012 07:19   леван заурьевич
Что приготовить из зеленых незрелых яблок?

- Можно выжать сок и сварить из желе, соблюдая пропорции сока и сахара 1:1
- Можно сварить повидло. Но если яблоки совсем зеленые, то будет слишком кислое, а некоторые сорта еще и горчат.
- Засушить на сухофрукты
25 июля 2012 00:36   Алексей Анатольевич