Как определить в домашних условиях - жароупорная керамика или простая?
Спрашивает 31 июля 2012
Подарили большой керамический горшок, неизвестного происхождения, на коробке только по английски написано - суповой горшок. Симпатичненький, глазированный, керамика белая. Можно ли в нем готовить "курочку в горшочке"? Как определить - подходит ли эта керамика для готовки в духовке? Есть ли способы проверки в домашних условиях - жароупорное изделие или нет?
Получить новые ответы

Как определить в домашних условиях - жароупорная керамика или простая?

Керамика не горит, пластмасса значительно легче.
Во первых- убедится, что это не пластмасса

Единственный, скрытый брак керамики- она может пропускать воду.Для проверки достаточно налить воду и подождать.Но даже если она пропускает воду,то её содержимое будет холоднее окружающей среды.Может ещё быть ,что керамика не закалена- и может лопнуть при неравномерном нагреве, или резком охлаждении части изделия.В домашних условиях такой брак не устранить.(Для устранения-нужен нагрев до 500-700 гр. и равтомерное охлаждение)

В юбом керамическом сосуде можно готовить пищу
Ответ
Игорь Анатольевич
01 авг. 2012 22:12
Комментарии
Hanna   09 авг. 2012 23:41
спасибо!
Другие ответы
Я расскажу, как сделала сама. Набрала в горшочек воды, закрыла крышкой и поставила в духовку. Периодически проверяла - пахнет ли горелым, пластиком или ещё какими то странными запахами; горшочек простоял в горячей духовке на ... Еще
09 авг. 2012 23:40   Hanna