Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как определить в домашних условиях - жароупорная керамика или простая?

Спрашивает Hanna   31 июля 2012
Подарили большой керамический горшок, неизвестного происхождения, на коробке только по английски написано - суповой горшок. Симпатичненький, глазированный, керамика белая. Можно ли в нем готовить "курочку в горшочке"? Как определить - подходит ли эта керамика для готовки в духовке? Есть ли способы проверки в домашних условиях - жароупорное изделие или нет?
Ответ
Керамика не горит, пластмасса значительно легче.
Во первых- убедится, что это не пластмасса

Единственный, скрытый брак керамики- она может пропускать воду.Для проверки достаточно налить воду и подождать.Но даже если она пропускает воду,то её содержимое будет холоднее окружающей среды.Может ещё быть ,что керамика не закалена- и может лопнуть при неравномерном нагреве, или резком охлаждении части изделия.В домашних условиях такой брак не устранить.(Для устранения-нужен нагрев до 500-700 гр. и равтомерное охлаждение)

В юбом керамическом сосуде можно готовить пищу
01 авг. 2012 22:12

Другие ответы
1
Я расскажу, как сделала сама. Набрала в горшочек воды, закрыла крышкой и поставила в духовку. Периодически проверяла - пахнет ли горелым, пластиком или ещё какими то странными запахами; горшочек простоял в горячей духовке на 200 цельсия, ну, ... Еще
09 авг. 2012 23:40

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 09 авг. 2012 23:41

    спасибо!