Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как определить в домашних условиях - жароупорная керамика или простая?

Спрашивает Hanna   31 июля 2012
Подарили большой керамический горшок, неизвестного происхождения, на коробке только по английски написано - суповой горшок. Симпатичненький, глазированный, керамика белая. Можно ли в нем готовить "курочку в горшочке"? Как определить - подходит ли эта керамика для готовки в духовке? Есть ли способы проверки в домашних условиях - жароупорное изделие или нет?
Ответ
Я расскажу, как сделала сама.

Набрала в горшочек воды, закрыла крышкой и поставила в духовку. Периодически проверяла - пахнет ли горелым, пластиком или ещё какими то странными запахами; горшочек простоял в горячей духовке на 200 цельсия, ну, где-то минут 40-45. Затем я его достала, вылила воду, осмотрела - нет ли трещин или сколов покрытия, очень важно, чтобы покрытие оставалось таким же ровным и блестящим, без трещин - значит качественная глазировка.

Никаких странных моментов не обнаружив, наполнила горшочек вареной говядинкой, грибами, картошечкой, приправами, лучком и сметаной.

Вся семья в восторге.
09 авг. 2012 23:40

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Керамика не горит, пластмасса значительно легче. Во первых- убедится, что это не пластмасса Единственный, скрытый брак керамики- она может пропускать воду.Для проверки достаточно налить воду и подождать.Но даже если она пропускает воду,то её ... Еще
01 авг. 2012 22:12
Комментариев: 1