Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сохранить свежесть хлеба?

Спрашивает Байгутлина Валерия   10 авг. 2012
Как можно надолго сохранить хлеб свежим?Как хранить хлебобулочные изделия,чтобы они долго оставались свежими?
Ответ
Как сохранить свежесть хлеба?

Позволю себе маленькую шутку ))) Чтобы сохранить хлеб свежим, нужно покупать такой, в каком вместо муки одни добавки. Такой хлеб не черствеет и выглядит всегда привлекательно :-) Он годами не черствеет ))
Обычный хлеб лежит дня 2, а потом он уже не вкусный. Чаще всего хлеб хранят в холодильнике, упаковав его в специальный пакет для хлеба или в целлофановый пакет.
Конечно, при хранении в холодильнике хлеб оседает и приобретает специфический запах, но его можно чуть прогреть в микроволновке.

Чтобы хлеб дольше оставался свежим, нужна определенная влажность, и в то же время, влажность способствует тому, что хлеб плесневеет. Лучше покупать хлеб, произведенный из муки грубого помола. Такой лежит дольше и добавок в него пихают меньше.
Источник: сама знаю
10 авг. 2012 15:23

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как сохранить свежесть хлеба? Чтобы хлеб как можно дольше оставался съедобным, необходимо обращать внимание на то, какой именно хлеб вы покупаете. Срок успешного хранения хлеба в домашних условиях, желательно, представлять заранее. То есть ... Еще
17 авг. 2012 08:43
2
Чтобы хлеб и хлебобулочные изделия оставались свежими помогут несколько советов. Для начала нужно заметить,что что хлеб из пшеничной и ржаной муки вместе лучше не хранить. А сохранить свежим хлеб несколько дней поможет такой способ:нужно ... Еще
11 авг. 2012 02:15
3
В соответствии с ГОСТом хлеб из ржано-пшеничной муки (Дарницкий, Украинский, Орловский и другие) и пшеничный хлеб (батоны, подовые сорта) в упаковке имеет срок хранения 72 часа (3 суток). Именно в течении этого срока обычно не развивается ... Еще
11 авг. 2012 11:44

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии