Как сохранить свежесть хлеба?

Спрашивает 10 авг. 2012
Как можно надолго сохранить хлеб свежим?Как хранить хлебобулочные изделия,чтобы они долго оставались свежими?
Получить новые ответы
Ответ
Как сохранить свежесть хлеба?

Позволю себе маленькую шутку ))) Чтобы сохранить хлеб свежим, нужно покупать такой, в каком вместо муки одни добавки. Такой хлеб не черствеет и выглядит всегда привлекательно :-) Он годами не черствеет ))
Обычный хлеб лежит дня 2, а потом он уже не вкусный. Чаще всего хлеб хранят в холодильнике, упаковав его в специальный пакет для хлеба или в целлофановый пакет.
Конечно, при хранении в холодильнике хлеб оседает и приобретает специфический запах, но его можно чуть прогреть в микроволновке.

Чтобы хлеб дольше оставался свежим, нужна определенная влажность, и в то же время, влажность способствует тому, что хлеб плесневеет. Лучше покупать хлеб, произведенный из муки грубого помола. Такой лежит дольше и добавок в него пихают меньше.
Источник: сама знаю
Автор
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
10 авг. 2012 15:23
Обладаю личным опытом
Комментарии
Для хранения хлеба идеально подходит вакуумная упаковка.
Другие ответы
Хлеб-святое

В холодильник поставьте

Без хохмы,на самом деле
14 авг. 2012 21:33   Мириева Нур