Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как вкусно приготовить говяжью печень?

Спрашивает Дмитрий Александрович   23 авг. 2012
Говяжья печень очень ценный
продукт, но как ее приготовить,
чтобы она была еще и вкусной?
Ответ
Говяжья печень очень полезная и главное при приготовлении - сохранить все полезные вещества, входящие в нее.

Я готовлю печень следующим образом. Слегка размораживаю печень, так удобней ее нарезать, снимаю пленку. Нарезаю ее тонкими длинными кусочками и кладу в специальную кастрюлю для духовки. Солю, добавляю немного приправы, натертую морковь и репчатый лук.

Добавляю немного воды, подсолнечного масла и все перемешиваю. Разогреваю духовку (180град.) и ставлю туда кастрюльку с печенью. Тушить 1ч 20 мин. (можно и побольше). Получается очень вкусная печень, которую можно добавлять и в макароны, картошку, рис.
24 авг. 2012 15:47

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Рецептов приготовления печени много. Вот один из рецептов. 1)Взять говяжью печень,хорошо помыть,снять пленку и нарезать кусочками(какими вам будет удобно). 2)Слегка отбить,посолить,поперчить. 3)Залить молоком и дать постоять минут ... Еще
23 авг. 2012 23:47

Обладаю личным опытом

2
Для того, чтобы приготовить говяжью печень так, чтобы ваши домашние сказали, что никогда и нигде такой вкуснятины они не ели нужно знать несколько секретов, которыми я поделюсь ниже. • Покупайте только свежую парную печень. Никто не ... Еще
28 авг. 2012 15:11

Обладаю личным опытом

3
Предлагаю приготовить говяжью печень в кляре. Получится сочная, нежная и мягкая печень в хрустящей корочке. Необходимы следующие ингредиенты: 400 г говяжьей печени, примерно 300 мл молока, 1 куриное яйцо, 2-3 столовых ложки муки, 6-7 ... Еще
24 авг. 2012 16:24