Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как вкусно приготовить говяжью печень?

Спрашивает Дмитрий Александрович   23 авг. 2012
Говяжья печень очень ценный
продукт, но как ее приготовить,
чтобы она была еще и вкусной?
Ответ
Предлагаю прекрасный рецепт шашлыка из говяжьей печени

Печень помыть и очистить от пленок, на ночь залить молоком. Порезанный кольцами лук залить вином, добавить туда мед, томатную пасту, сметану, специи, соевый соус, соль, все перемешать и помять, чтобы лук дал сок. Печень вынуть из молока, порезать на кусочки и положить в луковый маринад, оставить на два часа.
Деревянные палочки замочить в холодной воде на 20 минут. Пока замачивается копченую колбасу порезать кружочками. Печенку и колбасу нанизывать на шпажки чередуя между собой. Подготовленные шашлык выложить на лук и слегка сбрызнуть растительным маслом. Жарить в духовке 15минут при 200 С.

Приятного аппетита!
24 авг. 2012 20:36

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Рецептов приготовления печени много. Вот один из рецептов. 1)Взять говяжью печень,хорошо помыть,снять пленку и нарезать кусочками(какими вам будет удобно). 2)Слегка отбить,посолить,поперчить. 3)Залить молоком и дать постоять минут ... Еще
23 авг. 2012 23:47

Обладаю личным опытом

2
Говяжья печень очень полезная и главное при приготовлении - сохранить все полезные вещества, входящие в нее. Я готовлю печень следующим образом. Слегка размораживаю печень, так удобней ее нарезать, снимаю пленку. Нарезаю ее тонкими длинными ... Еще
24 авг. 2012 15:47

Обладаю личным опытом

3
Для того, чтобы приготовить говяжью печень так, чтобы ваши домашние сказали, что никогда и нигде такой вкуснятины они не ели нужно знать несколько секретов, которыми я поделюсь ниже. • Покупайте только свежую парную печень. Никто не ... Еще
28 авг. 2012 15:11

Обладаю личным опытом