Как приготовить капусту брокколи?
Спрашивает 28 авг. 2012
Какие есть простые (желательно) рецепты при приготовлении капусты брокколи?
Как она сочетается с мясом, с яйцами (может быть), с сыром. Я ее просто запекаю с мясом. Но уже надоело одно и то же )))
Спасибо заранее!
Получить новые ответы

Как приготовить капусту брокколи?

Пицца с брокколи на пите

Для рецепта вам потребуется:

масло оливковое - 1 ст. л.
шампиньоны - 400 г
чеснок - 1 зубчик
брокколи - 400 г
соль, базилик - по вкусу
сыр рикотта - 2/3 стакана
пита - 2 шт.
томатный соус - 1/2 стакана

В сковороду выложите грибы, затем чеснок и обжаривать на оливковом масле, пока грибы не станут коричневыми.

Тем временем брокколи разделить на соцветия и бланшировать в подсоленной воде, после чего откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой (лучше приготовить на пару). Готовую брокколи выложите в грибы, перемешайте и подсолите. В отдельной мисочке смешайте рикотту с базиликом, подсолите. Питу разделите на половинки, распределите начинку из брокколи с грибами по половинкам лепешек, сверху выложите сырную смесь, а сверху полейте томатным соусом.

Запеките в течение 8-10 минут в хорошо разогретой духовке.
Ответ
Антон Игоревич
30 авг. 2012 19:03
Потребляю эту услугу
Комментарии
Андрей Быстров   04 сент. 2012 23:12
Нарушение пункта 1.9. Источник:http://www.cookiebook.ru/publ/...
Другие ответы
Капуста брокколи является природным анаболиком, поэтому она не только вкусна, но и полезна. Я готовлю ее самым простым способом. Замороженную капусту кладу на сковороду и обжариваю на медленном огне. Готовится капуста не быстро. ... Еще
19 мая 2014 15:39   Кокошина Евгения
Капуста брокколи прекрасно сочетается как с белками, так и с жирами. Никаких проблем, если вы будете ее смешивать и с молочными и кисломолочными продуктами. Рецептов приготовления капусты брокколи хватает. Если вам надоело ... Еще
28 авг. 2012 22:11   Григорий Михайлович
рецепт на скорую руку готовлю, когда гости вдруг пришли, или когда не успеваю что-то серьёзное приготовить на обед, а дети уже пришли из школы, хотят кушать вкусно и правильно. :)) Берём две головы брокколи, варим их две ... Еще
29 авг. 2012 13:18   Hanna
Комментариев: 1