Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить капусту брокколи?

Спрашивает Кокошина Евгения   28 авг. 2012
Какие есть простые (желательно) рецепты при приготовлении капусты брокколи?
Как она сочетается с мясом, с яйцами (может быть), с сыром. Я ее просто запекаю с мясом. Но уже надоело одно и то же )))
Спасибо заранее!
Ответ
Пицца с брокколи на пите

Для рецепта вам потребуется:

масло оливковое - 1 ст. л.
шампиньоны - 400 г
чеснок - 1 зубчик
брокколи - 400 г
соль, базилик - по вкусу
сыр рикотта - 2/3 стакана
пита - 2 шт.
томатный соус - 1/2 стакана

В сковороду выложите грибы, затем чеснок и обжаривать на оливковом масле, пока грибы не станут коричневыми.

Тем временем брокколи разделить на соцветия и бланшировать в подсоленной воде, после чего откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой (лучше приготовить на пару). Готовую брокколи выложите в грибы, перемешайте и подсолите. В отдельной мисочке смешайте рикотту с базиликом, подсолите. Питу разделите на половинки, распределите начинку из брокколи с грибами по половинкам лепешек, сверху выложите сырную смесь, а сверху полейте томатным соусом.

Запеките в течение 8-10 минут в хорошо разогретой духовке.
30 авг. 2012 19:03

Потребляю эту услугу


Другие ответы
1
Капуста брокколи является природным анаболиком, поэтому она не только вкусна, но и полезна. Я готовлю ее самым простым способом. Замороженную капусту кладу на сковороду и обжариваю на медленном огне. Готовится капуста не быстро. Когда она ... Еще
19 мая 2014 15:39

Обладаю личным опытом

2
Капуста брокколи прекрасно сочетается как с белками, так и с жирами. Никаких проблем, если вы будете ее смешивать и с молочными и кисломолочными продуктами. Рецептов приготовления капусты брокколи хватает. Если вам надоело запекать ее с мясом, ... Еще
3
рецепт на скорую руку готовлю, когда гости вдруг пришли, или когда не успеваю что-то серьёзное приготовить на обед, а дети уже пришли из школы, хотят кушать вкусно и правильно. :)) Берём две головы брокколи, варим их две минуты, вынимаем, ... Еще
29 авг. 2012 13:18

Обладаю личным опытом

Комментариев: 1 
← Показать все ответы
Комментарии