Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Можно ли приготовить плов в духовке?

Спрашивает Кокошина Евгения   29 авг. 2012
Я слышала, что это возможно, только не знаю как ))
Говорят, что готовится плов быстрее и проще.
Ответ


В толстостенную посуду, лучше в утятницу кладете слегка обжаренное все то, что обычно кладете в плов: мясо, овощи. Сверху засыпаете рис. Не размешивайте! На 1 стакан риса, 2 стакана воды. Ставите в духовку. Закипит,делаете маленький огонь и оставляете на 15 мин. Через 15 минут выключаете. Достаете. Даете постоять еще 15 мин и премешиваете.

Жесткое мясо, предварительно подтушите, а затем засыпайте рисом.

30 авг. 2012 17:21

← Показать все ответы
Комментарии
  • 30 июля 2013 00:31

    Это какая-то бурда, а не плов. К тому же утятница не очень подходит, лучше казан.

    • 02 авг. 2013 18:13

      Вопрос о плове в духовке, а не о настоящем плове в казане на открытом огне. Этим вариантом приготовления в духовке, пользуются многие. Получается быстро и вкусно. При этом, рис получается замечательно рассыпчатым. И про гусятницу я написала неспроста. Эта кухонная посуда есть в доме каждой хозяйки, а вот казан - не у каждой найдется.