Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из цветной капусты на зиму?

Спрашивает Дмитрий Александрович   02 сент. 2012
Что можно приготовить из
цветной капусты на зиму?
Ответ
Что можно приготовить из цветной капусты на зиму?

Хочу поделиться с Вами замечательным рецептом соленого перца с цветной капустой по- венгерски.
Вам понадобится:
-цветная капуста 500 грамм,
-сладкий перец 1 килограмм,
-корень петрушки 150 грамм,
-корень сельдерея 15 грамм,
-чеснок 4 зубчика.

Маринад:
-вода 1 литр,
-столовый уксус 1 ст.ложка,
-соль 1 столовая ложка,
-сахар 1 столовая ложка.
-лавровый лист 2 штуки.

Приготовление:
Перец промыть,очистить от семян и порезать на кусочки.Капусту,корни сельдерея и петрушки также измельчить.В банку чередуя сложить овощи,но чеснок должен лежать и снизу и сверху.Овощи пересыпать солью и черным перцем горошком,уплотнить,для того,чтобы овощи пустили сок.Далее залить горячим маринадом и выдержать 12-15 часов.Слить маринад,прокипятить дважды,заливая и выливая его.В последний раз стерилизовать 15-20 минут.
Закрутить под железную крышку.

Приятного аппетита)
30 сент. 2012 01:11

Обладаю личным опытом

Другие ответы
1
Что можно приготовить из цветной капусты на зиму? Цветную капусту можно ввести в состав консервированных овощей. Сделать такой микс. Я его сама не делаю, но родственники угощают ))) В одной банке красиво смотрятся огурцы, красный болгарский ... Еще
02 сент. 2012 16:58

Обладаю личным опытом

2
Цветная капуста занимает почетное второе место среди всех разновидностей капусты (на первом – брокколи). Но почему-то заготовки на зиму из цветной капусты не так распространены в средней полосе, как, скажем квашение или соление белокочанной ... Еще
02 сент. 2012 17:23
3
Цветная капуста на зиму (без стерилизации) На 3 литра: 2 кг цветной капусты 2 сладких перца 1 стручок горького перца (я беру по одному стручку маленькому на 1-литровую банку) 3 лавровых листа (по 1 в каждую банку) 200 гр моркови Маринад (на ... Еще
02 сент. 2012 23:26