Как правильно выбрать контейнер для пищевых продуктов?

Спрашивает 04 сент. 2012
Как выбрать?Из каких материалов должен быть контейнер?
Как хранить?Как использовать?Как ухаживать за контейнером для пищевых продуктов?
Получить новые ответы
Ответ
Как правильно выбрать контейнер для пищевых продуктов?

Самые популярные в последнее время пластиковые контейнеры, но стоит учитывать, что пластмасса может принести немалый вред. Всё дело в меламине – химическом веществе, содержащем в себе опасный формальдегид.
На пластиковом контейнере обязательно должна стоять маркировка, показывающая, что в нем можно хранить пищу.
Значок PP на контейнере — хороший знак, он означает, что контейнер сделан из нетоксичного полипропилена, который выдерживает температуры до +150° С, а также испытание микроволновкой и посудомоечной машиной.
Существуют еще стеклянные контейнеры для пищевых продуктов, но прозрачные стеклянные банки не защищают от попадания света, поэтому держать продукты в них надо в темных шкафах. Лучше и удобнее всего банки с герметичными крышками, не пропускающие влагу и воздух.

Лучше всего использовать вакуумные контейнеры. Хранение продуктов и готовых блюд в вакууме (вернее, в среде с пониженным содержанием кислорода) позволяет увеличить сроки хранения продуктов и готовых блюд в холодильнике в два-семь раз.

Будьте здоровы!
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
04 сент. 2012 12:07