Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие дикорастущие растения можно есть?

Спрашивает Rodnoi   05 сент. 2012
Какие дикорастущие растения можно употреблять в пищу?
Ответ
Многие дикорастущие растения используются в кулинарии.

Лично я каждую весну специально выезжаю в Подмосковье и набираю там свеженькую молодую крапиву, из которой варю очень вкусные и полезные щи, которые с большим удовольствием едят мои домочадцы и друзья.

А вот рецепт как из крапивы приготовить очень вкусную и полезную горячую закуску.

Вот рецепт закуски по -грузински: Крапиву отварить в течение 5 минут в солёной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде, добавить жареный на сливочном масле лук и мелко порезанную кинзу, тщательно перемешать и выложить на сковородку; тушить на сливочном масле под крышкой 10 минут. Залить яйцами, украсить кружечками помидоров и тертым сыром; поставить в духовку на 15 минут.

Про Дикорастущие съедобные растения написаны множество книг, монографий м рефератов. Если серьезно интересуетесь этим вопросом, лучше почитать профессионалов. Посмотрите например книгу Гарри Берсона «Дикорастущие съедобные растения», «Гидрометеоиздат, 1991. Можно скачать вот здесь http://live.mebel-almaty.kz/?p=219

05 сент. 2012 15:49

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Их достаточно много, есть и травы, и ягоды. Все зависит от места их произрастания. Из наиболее распространенных в средней полосе России это, например: щавель, сныть, одуванчик, лещина, рябина, черемуха, калина, ежевика, черника, брусника, ... Еще
05 сент. 2012 13:56
2
Заячья капуста, она же "Очиток пурпурный" (Sedum telephium). Растёт (обычно в больших количествах) на песчаных берегах, возле рек, в средней полосе России. Можно есть, вкус слабый, не противный, листья довольно мясистые - найдя место, где ... Еще
05 сент. 2012 17:49

Потребляю эту услугу

3
Какие дикорастущие растения можно есть? Предыдущие авторы перечислили множество полезных растений произростающих в дикой природе. Согласен со всеми. Однако следует добавить, что в диком виде очень много того, что обычно растёт на привычном ... Еще
05 сент. 2012 20:06

Имеются знакомства с экспертом