Что можно приготовить из ревеня?
Спрашивает 06 сент. 2012
Говорят, что растение полезно. Черешки его содержат аскорбиновую, яблочную, лимонную и щавелевую кислоты, пектиновые вещества. Помимо начинок для пирогов, из ревеня варят варенье. Кто знает, вкусное оно?
Получить новые ответы

Что можно приготовить из ревеня?

Про варенье тоже не могу ничего сказать - не пробовала.

А вот суп из ревеня получается отменный. Суп варила обыкновенный, постный, с капустой или с щавелем. И в равных долях с капустой/щавелем добавляла ревень. Ничего хитрого. Сметана и зелень - как всегда, по вкусу. Можно добавить вареное яйцо, как в щавелевые щи.

Для разнообразия летнего меню очень неплохо.
Ответ
Софья Викторовна
06 сент. 2012 23:15
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Что можно приготовить из ревеня? Ревень в прежние времена был единственным продуктом, который из России экспортировали во Францию. Знаменитейшее в мире блюдо из ревеня - кисель. Готовят его так. Черешки вымыть, порезать на ... Еще
06 сент. 2012 22:55   Юлия Мирославлевна
Из ревеня готовят в основном кисель, добавляют в компот. Про варенье даже не слышала, теперь поняла почему - ревень используют в основном весной и ранним летом. Варенье только из ревеня не очень "интересно" не столько по ... Еще
07 сент. 2012 11:24   Valentina
Что можно приготовить из ревеня? Пишу рецепт варенья из ревеня от моей бабушки. Она его часто варила и знала в нем толк. Если варенье сразу будет съедаться, то сахара кладут меньше, для варенья длительного хранения ... Еще
07 сент. 2012 17:39   Дмитрий Александрович
Похожий вопрос