Что можно приготовить на основе молочной сыворотки?
Спрашивает 07 сент. 2012
Молочная сыворотка очень полезна (в 100 мл содержится почти суточная норма В2-рибофлавина, есть витамин РР, В1, В5!!!, В12 много кальция, магния, активного натрия и калия, море фосфора), хотя ее называют побочным продуктом при производстве молока ))
После самодельного творога всегда остается сыворотка, которая часто выливается. А ведь ее можно успешно использовать для приготовления различных блюд.
Может, кто поделится рецептами? Буду признательна.
Получить новые ответы

Что можно приготовить на основе молочной сыворотки?

Можно приготовить манные оладьи на сыворотке.

Потребуется: 100 мл сыворотки, 3 столовых ложки манной крупы, 1 куриное яйцо, 3 столовых ложки муки, 0,5 чайной ложки соли,1 столовая ложка сахарного песка, сода на кончике ножа, 1 столовая ложка растительного масла (+ растительное масло для жарки).

Приготовление:
Соединить в миске все ингредиенты, кроме манной крупы и перемешать до однородного состояния. Затем постепенно всыпать манную крупу, перемешать тщательным образом, чтобы не образовались комочки, и оставить тесто на полчаса для того, чтобы манка могла набухнуть. Готовое тесто выкладывать ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, придавая форму оладушек. Жарить оладьи с двух сторон до румяности.
Ответ
lotta
11 сент. 2012 00:37
Другие ответы
Попробуйте приготовить на основе молочной сыворотки: 1. желе для детей Рецепт приготовления желе на основе молочной сыворотки. • Замочить желатин • Взять 500 мл молочной сыворотки и нагреть в кастрюле до 80-85 ... Еще
02 дек. 2012 19:59   Григорий Михайлович
Что можно приготовить на основе молочной сыворотки? Молочная сыворотка - действительно полезный продукт, и жаль просто так выливать его.На молочной сыворотке летом готовят окрошку (ей заправляют подготовленные порезанные ... Еще
07 сент. 2012 22:32   Людмила Викторовна
На основе молочной сыворотки можно изготовить отличное увлажняющее и отшелушивающее средство. Если обычно для таких процедур используют скрабы, пилинги, то молочная сыворотка несколько упростит задачу. Можно смешать ее с овсяными ... Еще
01 дек. 2012 18:48   Кокошина Евгения