Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что приготовить из пророщенных семян?

Спрашивает Rodnoi   08 сент. 2012
Что можно приготовить из пророщенных семян?
Ответ
Что приготовить из пророщенных семян?

Пророщенное зерно бывает в обычном виде и в сушеном. Последние продаются в виде хлопьев. Например, "Хлопья зародышей пшеницы" или пшеничные зародышевые хлопья. Такие хлопья можно добавлять в выпечку (в любую), в мюсли, в каши, в первые и вторые блюда. Ими можно посыпать любые салаты - и фруктовые, и овощные. Хлопья обладают ореховым вкусом и такого приятного желтенького цвета )
Надо понимать, что при термической обработке некоторые витамины и минералы претерпевают изменения, а то и вовсе разрушаются, поэтому, тем кто хочет получить максимальную пользу от пророщенного зерна, лучше его не нагревать.
Сами ростки (а в продаже, в основном, пшеница, соя и бобовые), можно добавлять в салаты, в супы. Ростки можно вводить в состав овощных и фруктовых салатов, потому что они не обладают заметным вкусом и запахом - трава травой )))

Йоги, натуропаты, люди, придерживающиеся здорового питания (потому что они понимают, что в нем полезного и как оно ведет себя при нагревании) предпочитают употреблять пророщенное зерно в чистом виде, тщательно пережевывая. Иногда они его заправляют соусом или сметаной. Как говорят, живительная сила, энергия ростка, содержится только в термически необработанном растении. Все последующие приготовления существенно уменьшают пользу пророщенного зерна.
Источник: сама знаю
09 сент. 2012 01:39

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Что приготовить из пророщенных семян Рагу по-японски.Очень вкусно. 1 баклажан,1 болгарский перец,горсть пророщенных семян, 2 ст.л.растительного масла (лучше оливкового), 2 ст.л.соевого соуса, специи,1 ст.л. кунжута. Баклажан нарезать ... Еще
09 сент. 2012 00:39

Потребляю эту услугу