Как готовить грибы опята?

Спрашивает Кокошина Евгения   13 сент. 2012
Какие есть рецепты и способы приготовления опят?
Ответ
Как готовить грибы опята?

Мне эти грибочки очень нравятся просто в жареном виде. Сначала отварите их, а потом обжарьте до румяности. Очень просто и в то же время очень вкусно.
Так же простой рецепт жареный картофель с грибами опятами. Только я предпочитаю грибы и картофель обжаривать отдельно, а смешиваю за несколько минут до готовности картофеля.
Еще если любите готовить в духовке можно опята приготовить в керамических горшочках с картофелем и мясом.

Блюда хоть и не хитрые, но очень сытные и вкусные.
14 сент. 2012 01:24

Обладаю личным опытом

Другие ответы
1
Опята – самые податливые и благодарные в домашней кулинарии грибы. Так что, если вам посчастливилось напасть на россыпи лесных осенних опят, забирайте, сколько сможете унести, и ничего не оставляйте. Ну, разве что, совсем немножко оставьте – на ... Еще
15 сент. 2012 11:48

Обладаю личным опытом

Комментариев: 1 
2
Опята - грибы универсальные. Опята можно жарить, варить из них суп, солить, мариновать, сушить и замораживать сырыми в морозилке. Из опят можно приготовить отличный жульен. Очень вкусны опята тушеные в сметане или сливках. Предлагаю рецепт ... Еще
14 сент. 2012 18:53

Обладаю личным опытом

Комментариев: 3 
3
Опята уникальные грибы. Собирать их одно удовольствие, растут дружной семьей, по полведра с одного пенька можно срезать, и в пищу можно употреблять в жаренном, соленом, маринованном виде, еще их можно сушить. Больше всего мне нравятся ... Еще
14 сент. 2012 10:23

Обладаю личным опытом

Комментариев: 1