Чем можно заменить майонез в салатах?

Спрашивает 25 сент. 2012
Обычно такие салаты,как "Оливье", "Крабовый" и другие салаты невозможно представить без заправки в виде майонеза.Есть ли альтернатива майонезу,чтобы было полезно и вкусно?Может быть какие-либо соусы на основе натуральных продуктов?
Получить новые ответы
Ответ
Отлично заменяет майонез в салатах и любых других блюдах пикантный сметанный соус.

Для того чтобы приготовить такой соус, возьмите жирную сметану (отлично подойдет домашняя густая сметанка), добавьте в нее немного соли, горчицу по вкусу, измельченный чеснок. Можно также добавить немного томатной пасты. Ингредиенты можно изменять по вашему вкусу. У нас в семье, например, оливье всегда заправляют просто подсоленной сметаной.

Получается очень вкусно.Ничуть не хуже, чем с майонезом.
Автор
Анна
Анна
25 сент. 2012 17:03
Обладаю личным опытом