Как и с чем приготовить кабачки в духовке?

Спрашивает 11 окт. 2012
Запекание кабачков с различными начинками!
Получить новые ответы
Ответ
Как и с чем приготовить кабачки в духовке?

Есть очень простой, но замечательный рецепт запекания кабачков духовке.

Нужно взять большого размера кабачок. Маленькие кабачки тоже подойдут, но лучше большой. Только, чтобы уместился на противене.
Снать кожуру. Помыть под струей холодной воды. Длинным ножиок вырезать сердцевину кабачка(семечки), но не повреждая сам кабачок.

Начинка.
Маленький пучок укропа,кинзы мелко-мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс. Натереть на мелкой терке сыр твердых сортов. Все хорошо перемешать. Начинить этой смесью кабачок.Выложить на противень, а вокруг разложить нарезанный дольками, соленый картофель.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовится такой кабачок примерно 40-50 минут.

Подавать это блюдо со сметаной.
Автор
Атлантида
Атлантида
11 окт. 2012 16:51
Обладаю личным опытом
Другие ответы