Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие разнообразные блюда можно приготовить из куриных яиц?

Спрашивает Атлантида   19 окт. 2012
Запеканки, закуски, салаты, супы.
Ответ
Существует множество рецептов блюд из яиц.

Напишу нескольо несложных рецептов приготовления блюд из яиц.

1.Картофельный суп с маслом и яичным желтком.

Ингредиенты:
- молоко - 1л
- картофель - 250гр
- сливочное масло - 80гр
- яичный желток - 3 шт
- зелень
- соль(по вкусу).

Приготовление.
Очищенный картофель отварить с солью, процедить и протереть через сито. Молоко(0.5л) смешать со сливочным маслом(40гр) и, помешивая нагреть до образования румяного осадка. Затем смешать с доведенным до кипения картофелем. В оставшемся молоке развести желток,оставшееся сливочное масло и все влить в картофель. Посолить и подогреть, не доводя до кипения. Посыпать зеленью.

2.Салат из яиц с редисом и сметаной.

Ингредиенты:
- редис - 2 пучка
- сметана - 1/2 стакана
- куриные яйца - 5шт
- зелень
- соль.

Приготовление:
Помытый редис нарезать тонкими ломтиками.Сваренные яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть и добавить в сметану, посолить. Все смешать с редисом и добавить тонко нарезанные белки, аккуратно перемешать. Сверху посыпать зеленью.

3.Яйца, фаршированные сельдью и луком.

Ингредиенты:
- куриные яйца- 6-8 шт
- сельдь - 2шт
- репчатый лук - 2шт
- майонез - 2 ст.л.

Приготовление:
Отварные и очищенные яйца разрезать на половинки, снизу срезать немного белок, чтобы яйца ровно стояли на тарелке. На каждую половинку яйца выложить кусочек сельди без костей. На сельдь выложить немного майонеза.Сверху положить колечко репчатого лука так,чтобы сельдь была внутри кольца.

Приготовление этих блюд не занимает много времени.
19 окт. 2012 11:21

Другие ответы
2
Блюда из яиц. Вареное яйцо в термосе. Такой способ идеально подойдет тем, у кого нет под рукой плиты, но есть термос и кипяток. Очень удобно сварить яйцо в больнице. Яйцо получается не вкрутую и не всмятку, но очень нежное. Консистенция ... Еще
25 окт. 2013 22:22

Обладаю личным опытом

3
Блюда с яйцами 1. Салат яйца, огурцы свежие, зеленый лук, чесное (совсем немного, мелко накрошить), майонез или сметана, соль. Овощи и сваренные яйца накрошить средними кубиками, заправить сметаной, посолить и засыпать зеленью. В такой ... Еще
19 окт. 2012 12:11

Обладаю личным опытом

Комментариев: 1