Как разморозить рыбу?

Спрашивает 25 окт. 2012
Как разморозить рыбу,чтобы сохранить ее вкусовые качества?
Получить новые ответы
Ответ
Как разморозить рыбу?

Разморозить рыбу можно несколькими способами.Рыбу можно положить под проточную холодную воду,и оставить,в зависимости от размеров рыбы на 30-60 минут до оттаивания.Еще неплохой способ положить рыбу в подсоленую воду 20 грамм соли на литр воды.Время разморозки будет до 3 часов.Вкусовые качества не изменяться и если просто оттаять на воздухе не опуская в воду,что и есть самый оптимальный вариант для рыбы осетровых пород.Самое главное не переусердствовать помните ,что рыба когда оттает может испортиться в течении 3-4часов.

Вкус при таких способах останется прежним!
Источник: я сам
Автор
Дмитрий Александрович
25 окт. 2012 06:21
Обладаю личным опытом
Другие ответы