Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как готовить баклажаны?

Спрашивает Атлантида   03 апр. 2008
Как можно приготовить баклажаны?рецепты приготовления.
Ответ
Баклажаны и кабачки в кляре, простой рецепт.

Продукты:
Баклажаны,
кабачки,
растительное масло
Кляр:
1 яйцо,
5 столовых ложки муки
1 столовая ложка крахмала
холодная вода
соль по вкусу
чеснок (я использовала сушеный)

Приготовление:
Кляр: размешать яйцо, муку, крахмал, соль и чеснок, затем постепенно добавлять воду, чтобы тесто стало как густая сметана.

Нарезать баклажаны и кабачки кружочками (если молодые, то можно не чистить). Разогреть на сковороде, большое количество растительного масла. Обмакнуть кружочки овощей в тесто и выложить на сковороду, жарить, пока тесто не станет золотистым.

Сделала много, поели от пуза. Пока я отвлеклась на другие дела, муж пробрался на кухню и съел всё!!! :)
Источник: я
11 июня 2013 10:45

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Рецепты приготовления блюд из баклажанов Баклажаны с чесноком 500 г баклажанов, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 100 г растительного масла, 2 ст. л. муки, 3-4 дольки чеснока, соль, зелень. Баклажаны нарезать кружочками, обвалять в муке, ... Еще
03 апр. 2008 23:01
2
Знаю обалденный рецепт консервации баклажанов. Баклажаны «Вкуснотища» Такой вкуснотищей можно порадовать зимой своих близких друзей и родных. 300 г чеснока 10 шт. сладкого болгарского перца 5 шт. (небольших) горького перца 1 стакан ... Еще
03 апр. 2008 23:16
Комментариев: 1 
3
Закуска - салат (как на мангале) Для приготовления этого блюда вам понадобится: 2 баклажана,2 помидора, 2 болгарских переца, 1 луковица небольшая, 3 зубчика чеснока, петрушка и укроп, соль и перец по вкусу. Баклажаны, помидоры и перецы ... Еще
03 апр. 2008 23:35