Как готовить баклажаны?
Спрашивает 03 апр. 2008
Как можно приготовить баклажаны?рецепты приготовления.
Получить новые ответы

Как готовить баклажаны?

Сейчас настало время баклажанов! Приготовьте мусаку. В прошлом году я впервые попробовала её в Болгарии. Это очень вкусно.

Мусака – это традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.

Приехала домой и сразу же приготовила – оторваться невозможно! А на следующий день – холодная мусака - ещё вкуснее.

Главное правильно приготовить соус бешамель, которым заливается мусака.

Я готовила точно по рецепту, который ниже по ссылке. Только ещё каждый слой баклажанов пересыпала тёртым сыром Пармезан.

Подробное приготовление мусаки посмотрите здесь:

http://www.youtube.com/watch?v...
Ответ
Jusha
26 авг. 2009 10:27
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Рецепты приготовления блюд из баклажанов Баклажаны с чесноком 500 г баклажанов, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 100 г растительного масла, 2 ст. л. муки, 3-4 дольки чеснока, соль, зелень. Баклажаны нарезать кружочками, ... Еще
03 апр. 2008 23:01   Андрей
Знаю обалденный рецепт консервации баклажанов. Баклажаны «Вкуснотища» Такой вкуснотищей можно порадовать зимой своих близких друзей и родных. 300 г чеснока 10 шт. сладкого болгарского перца 5 шт. (небольших) горького перца 1 ... Еще
03 апр. 2008 23:16   Александр Юрьевич
Комментариев: 1 
Закуска - салат (как на мангале) Для приготовления этого блюда вам понадобится: 2 баклажана,2 помидора, 2 болгарских переца, 1 луковица небольшая, 3 зубчика чеснока, петрушка и укроп, соль и перец по вкусу. Баклажаны, помидоры и ... Еще
03 апр. 2008 23:35   natalyta