Как готовить баклажаны?

Спрашивает 03 апр. 2008
Как можно приготовить баклажаны?рецепты приготовления.
Получить новые ответы
Ответ
Сейчас настало время баклажанов! Приготовьте мусаку. В прошлом году я впервые попробовала её в Болгарии. Это очень вкусно.

Мусака – это традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.

Приехала домой и сразу же приготовила – оторваться невозможно! А на следующий день – холодная мусака - ещё вкуснее.

Главное правильно приготовить соус бешамель, которым заливается мусака.

Я готовила точно по рецепту, который ниже по ссылке. Только ещё каждый слой баклажанов пересыпала тёртым сыром Пармезан.

Подробное приготовление мусаки посмотрите здесь:

ссылка
Автор
Jusha
Jusha
26 авг. 2009 10:27
Обладаю личным опытом
Другие ответы