Какие блюда можно приготовить из редьки?
Спрашивает 18 нояб. 2012
Знаю пару блюд из черной редьки. Это стандартный салат из резаной дольепит редьки заправленый маслом. А так же натертая на мелкой терке редька и залитая томатным соком.
Какой пример рецепта блюда еще есть где основным ингридиетом является редька?
Получить новые ответы
Теги

Какие блюда можно приготовить из редьки?

Хочу привести вам пример рецепта блюда из редьки

Ингредиенты:
500 гр чёрной редьки,
1 луковица,
2 дольки чеснока,
растительное масло,
чёрный перец,
душистый перец
красный жгучий перец,
гвоздика,
корица,
лавровый лист,
столовый уксус,
соль.

Приготовление:
Черный, душистый, красный жгучий перец, гвоздику, корицу и лавровый лист измельчите в кофемолке. Редьку тщательно вымойте, очистите и нарежьте очень тонкими полосками, посолите и оставьте на пару часов. После чего отожмите выделившийся сок. Очистите лук и нарежьте его очень тонкой, почти прозрачной соломкой. Пропустите чеснок через пресс и смешайте с небольшим количеством масла. Добавьте в редьку пряности, чеснок, растертый с маслом и уксус. Оставьте на 15-20 минут. В это время растительное масло прокалите на сковороде и немного остудите, после чего залейте им редьку.

Надеюсь, что вам понравится
Источник: интернет
Ответ
Ольга сергеевна
18 нояб. 2012 11:10
Комментарии
Григорий Михайлович   18 нояб. 2012 17:42
копипаст
Сергей Александрович   18 нояб. 2012 18:06
Григорий Михайлович, любой рецепт - по определению копипаст. Но ведь это справочный материал, его можно копировать...
Григорий Михайлович   18 нояб. 2012 19:57
Сергей Александрович, меня учили на этом сайте (кто меня учил, вам хорошо известно), что чужие рецепты нужно не копировать, а пересказывать своими словами. И вообще, какой смысл тупо передирать чужую информацию?
Другие ответы
Наши бабушки, раньше, очень часто парили редьку, называлась "паренка". Также из редки готовят средство от кашля. Конечно это не блюдо, но все же, при этом занимает главное место. В редьке вырезают внутреннюю часть, оставляя ... Еще
18 нояб. 2012 13:23   Валерий Николаевич
Какие блюда можно приготовить из редьки? Ну, наверное, из такой сочной и острой штуки, как редька, лучше всего делать салаты, о чем уже было сказано выше. Очень интересный салат на основе зеленой редьки подавали и иногда ... Еще
25 нояб. 2012 15:27   Сергей Александрович
Какие блюда можно приготовить из редьки? Хочу предложить вам довольно простой и вкусный рецепт из редьки. Берете 250 грамм черной редьки (уже очищенной) и натираете на мелкой терке, средних размеров морковь которую также нужно ... Еще
01 дек. 2012 16:33   Николай Евгеньевич