Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как разделать свиную голову?

Спрашивает Дмитрий Александрович   19 нояб. 2012
Как лучше её разрубить?
Ответ
Как разделать свиную голову?

Разделать свиную голову для приготовления холодца или других блюд.Вымойте свиную голову под холодной водой и почистите.Кладем на доску и топором отрубаем верхнюю челюсть свиной головы.Отрезаем язык и отрубаем нижнюю челюсть.Кладем свиную голову на доску шеей вниз и разрубаем пополам по центру отрезаем уши.Каждую полвинку свиной головы раделываем топором еще на две-три части.

Голова разделана можно готовить.
Источник: я сам
19 нояб. 2012 00:13

Обладаю личным опытом