Как разделать свиную голову?
Спрашивает 19 нояб. 2012
Как лучше её разрубить?
Получить новые ответы

Как разделать свиную голову?

Как разделать свиную голову?

Разделать свиную голову для приготовления холодца или других блюд.Вымойте свиную голову под холодной водой и почистите.Кладем на доску и топором отрубаем верхнюю челюсть свиной головы.Отрезаем язык и отрубаем нижнюю челюсть.Кладем свиную голову на доску шеей вниз и разрубаем пополам по центру отрезаем уши.Каждую полвинку свиной головы раделываем топором еще на две-три части.

Голова разделана можно готовить.
Источник: я сам
Ответ
Дмитрий Александрович
19 нояб. 2012 00:13
Обладаю личным опытом
Похожий вопрос