Как приготовить мясо?

Спрашивает 06 апр. 2008
Что можно сделать из полкилограмма чистого мяса?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Из чистого мяса можно приготовить вкусные отбивные в кляре. Это немного необычный рецепт, но получается очень вкусно. Мясо промыть, нарезать кусочки толщиной 1 - 1,5 см. Посолить поперчить по вкусу и отбить. Взбить несколько яиц до однородной массы. Насыпать в тарелочку манную крупу. Берёте отбитый кусочек опускаете его в яйцо, затем хорошо обваляйте его в манной крупе и опять в яйцо. После этого отправляете на разогретую сковороду с рафинированным маслом или маргарином. Жарить нужно до золотистой корочки с обеих сторон. Мясо получается нежным и очень вкусным. Если корочку сделать потемнее, мясо получится суховатым, но всё равно будет вкусным.
Автор
Татьяна Валерьевна
Татьяна Валерьевна
30 авг. 2010 23:32
Другие ответы
Из мяса можно приготовить массу вкусных блюд.Самое простое:помыть,порезать,отбить слегка,посолить,поперчить,положить на противень(сковороду),посыпать резаным луком,полить майонезом и посыпать сыром,через минут 30 готово.Приятного аппетита.
15 апр. 2008 21:05   Кристинка
Я бы порезал на куски, пожарил (минут 7-10), потом положил бы на тарелку и съел!
06 апр. 2008 11:48   Антон