Чем полезен тмин обыкновенный?

Спрашивает
Где используется эта специя? Чем она полезна? Многим не нравится вкус тмина, но говорят, что это связано лишь с неправильным его использованием.
Получить новые ответы
Ответ
Чем полезен тмин обыкновенный?

Тмин возбуждает аппетит, способствует пищеварению, действует спазмолитические (на мускулатуру кишечника, матки, мочеточников, мочевого пузыря), усиливает секрецию бронхов, повышает лактацию. ссылка

В медицине используют плоды тмина. В них содержатся эфирное (3—7%) и жирное (14—22%) масла, флавоноиды кверцетин и кемпферол, дубильные вещества, белки (10 - 12%), смолы, воск, минеральные соли. Эфирное масло состоит из 50—65% карвонона и 30—35% лимонена.
Источник: netmed.ucoz.ru
Автор
Мартиросян Ованнес
Мартиросян Ованнес
Потребляю эту услугу