Что можно приготовить из кислых апельсинов?
Спрашивает 29 нояб. 2012
Кроме сока конечно.
Получить новые ответы

Что можно приготовить из кислых апельсинов?

Из кислых апельсинов можно приготовить для детей (взрослые тоже с удовольствием пьют) не только вкусный, но и очень полезный кисель.

Апельсиновый кисель, как лакомство, обычно идет на ура в детских компаниях, поэтому очень хорошо приготовить его для детей на дни рождения и другие праздничные детские посиделки.

Чтобы приготовить кисель из кислых апельсинов нужно взять:

• Кислых апельсинов – 1 кг
• Сахарного песку — по вкусу (в зависимости от того, насколько кислые апельсины и насколько сладкий кисель вы любите)
• Вода — 500-700 мл(в зависимости от того, насколько сочные апельсины)
• Крахмал картофельный к— 1 ст. ложка

Как приготовить кисель из кислых апельсинов:

• С помощью соковыжималки приготовить сок из кислых апельсинов. Мякоть не выбрасывать, а переложить в отдельную посуду
• В приготовленный сок добавить одну ложку крахмала и тщательно размешать до однородной массы, никаких комочков быть не должно, можно взбить венчиком
• В емкость с отжатой мякотью апельсинов налить воду, добавить сахар и поставить на медленный огонь.
• Варить при постоянном помешивании 5 минут; процедить через марлю
• Опять поставить на огонь и, постоянно помешивая, медленно вливаем сок с крахмалом
• Варить на очень медленном огне пока не загустеет (примерно 2 минуты)
• Кисель остудить, перелить в высокие стаканы.

Можно украсить подаваемый десерт веточкой мяты или долькой апельсина, посыпанного сахаром.

Ответ
Григорий Михайлович
29 нояб. 2012 14:10
Комментарии
Атлантида   29 нояб. 2012 14:51
Спасибо большое, сегодня же попробую)))
Другие ответы
Что можно приготовить из кислых апельсинов?

Варенье сварить.Очень неплохое получается.

.
29 нояб. 2012 05:28   Вадим Викторович
Кислые апельсины можно использовать и в кулинарии. В частности, во время тушения курицы или утки. Дольками апельсина обкладывают курицу (утку), разумеется вместе с другими специями и приправами. и ставят в духовку. То есть, он ... Еще
29 нояб. 2012 19:24   Валерий Николаевич