Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно выбрать форму для выпечки?

Спрашивает Кокошина Евгения   29 нояб. 2012
Скорее в этом разбираются те, кто печет много и часто. Какие есть советы, рекомендации, критерии отбора?
Ответ
Однозначно, что не следует выбирать дешевые китайские формы из металла,

покрытого подобием краски - это одноразовый товар.
Хороши формы с тефлоновым покрытием, но последнее время все чаще говорят о вреде тефлона.

Хорошо ведут себя при выпечке силиконовые формы.
01 дек. 2012 14:43

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как правильно выбрать форму для выпечки? Основываясь на своем опыте, могу сказать, что даже самые хорошие разъемные формы имеют свойство пропускать влагу и масло, поэтому их лучше использовать только для нежирной выпечки. Это бисквиты, ... Еще
01 дек. 2012 18:34

Обладаю личным опытом

Комментариев: 1 
2
Как правильно выбрать форму для выпечки? Для тех, кто «печёт много и часто», - правильный критерий выбора формы для выпечки есть только один. Это когда ты имеешь возможность подобрать подходящую форму в собственном кухонном шкафу, в ... Еще
29 нояб. 2012 16:17

Обладаю личным опытом