Как вкусно приготовить филе индейки?

Спрашивает
Мясо индейки полезно. Об этом знают даже дети. Есть голень индейки, крылья. Это мясо более сочное. А, вот, филе - несколько суховато.
Как приготовить филе индейки, чтобы оно было сочным и вкусным?
Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами.
Получить новые ответы
Ответы
Есть несколько вариантов!

Можно в соусах(томатном или сметанном,а еще лучше томат и сметану смешать,будет еще вкуснее!),а еще в кляре ( слой майонеза-мука-и опять майонез)!

Ну или котлеты,тоже очень вкусно!