Как приготовить запеченную утку с яблоками?

Спрашивает 03 дек. 2012
К новогоднему столу хочется чего-то необычного.
Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами утки с яблоками.
Спасибо.
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить запеченную утку с яблоками?

Берем утку и хорошенько промываем снаружи и изнутри. Просушиваем полотенцем. Выдавливаем чеснок и натираем утку, а часть чеснока засовываем под кожу. Для начинки используем яблоки, чернослив и курагу. Яблоки чернослив, курагу промываем, дополнительно очищаем яблоки от кожицы и нарезаем ломтиками. За тем смешиваем ингредиенты и наполняем утку. Чтобы начинка не вывалилась, сшиваем отверстие. Утку можно запечь в фольге или выложить фольгу в глубокую миску положить в нее утку сверху накрыть фольгой и запекать при средней температуре. Каждые 15-20 минут поливая утку выделившимся соком.

Приятного аппетита.
Автор
Николай Евгеньевич
04 дек. 2012 15:59
Обладаю личным опытом