Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из краснокочанной капусты?

Спрашивает Атлантида   05 дек. 2012
Салаты, вторые блюда, первые блюда. Для каких блюд больше всего подходит именно краснокочанная капуста?
Ответ
Краснокочанная капуста отличается от белокочанной не только сине-фиолетовой окраской, но и химическим составом. Она содержит больше витамина С и белка, лучше сохраняется в течение длительного времени, не теряя полезных свойств. Краснокочанную капусту также используют в лечебных целях, в частности для профилактики заболеваний желудка. Из неё приготавливают салаты, жарят, запекают и квасят.

Стыдно признаться, но сам я никогда из краснокочанной капусты ничего не делал, поэтому неопробованных рецептов предлагать не буду.

А Вы можете посмотреть рецепты блюд из нее, например, здесь: http://clck.ru/4D6GR или здесь: http://clck.ru/4D6Gt

Удачи!
Источник: http://kedem.ru/glossary/fruits-veget/06032008kapusta/
Другие ответы
1
Что можно приготовить из краснокочанной капусты? Несомненно, что краснокачанная капуста больше подходит для свежих салатов, так как в них крснокачанная капуста не изменит свой цвет. Салат получается разноцветный и праздничным. * ... Еще
05 дек. 2012 20:45

Потребляю эту услугу

2
Краснокочанная капуста подходит для употребления в пищу только в сыром виде. Если вы попробуете, например, сварить из краснокочанной капусты щи, она окрасит бульон в омерзительный грязно-фиолетовый цвет, и несмотря на то, что природный ... Еще
05 дек. 2012 21:16

Обладаю личным опытом

Комментариев: 2 
3
Салат "Любимый" Краснокочанная капуста — 200 г Репчатый лук — 1/2 шт Красный болгарский перец — 1 шт Ветчина — 100 г Бальзамический уксус — 1 чайная ложка Специи (по вкусу) Майонез (по вкусу) Мелко шинкуем капусту, мнем ее, нарезаем ... Еще
06 дек. 2012 00:54